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近日，新疆“海鮮”火了????

(相關(guān)資料圖)

南美白對(duì)蝦、三文魚(yú)、大螃蟹……

新疆“海鮮”迎來(lái)大豐收

銷往全國(guó)市場(chǎng)

以及俄羅斯、東南亞各國(guó)

內(nèi)陸量產(chǎn)“海鮮”的消息一出

網(wǎng)友紛紛樂(lè)開(kāi)了花：

“新疆產(chǎn)的‘海鮮’

是不是應(yīng)該叫‘新鮮’？”

新疆的“海鮮”

到底是怎么養(yǎng)殖的呢？

在這個(gè)“離海最遠(yuǎn)的地方”

究竟有著怎樣的水產(chǎn)品？

↓↓↓

????????????尼勒克縣優(yōu)質(zhì)冷水資源

為當(dāng)?shù)厝聂~(yú)生長(zhǎng)創(chuàng)造條件

在伊犁哈薩克自治州

尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)三文魚(yú)基地

一尾新鮮出水的三文魚(yú)24小時(shí)內(nèi)

便可完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程

并送達(dá)消費(fèi)者餐桌

每天，這里最多可加工50噸三文魚(yú)

據(jù)了解，養(yǎng)殖三文魚(yú)主要為

大西洋鮭、虹鱒、銀鱒、王鮭四個(gè)品種

尼勒克縣養(yǎng)殖的三文魚(yú)品種是三倍體虹鱒

在國(guó)際上有著悠久的養(yǎng)殖歷史

新疆地處亞歐大陸內(nèi)陸

可謂“離海最遠(yuǎn)”

而新疆的尼勒克縣卻是冷水魚(yú)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)地

這里基本沒(méi)有酷暑

來(lái)自于天山山脈的冰川雪融水

水質(zhì)純凈冷涼，富含溶解氧

為冷水魚(yú)的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的自然條件

2019年，“尼勒克縣三文魚(yú)”

被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

收錄進(jìn)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄

今年，尼勒克縣三文魚(yú)

預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)6000噸量產(chǎn)的目標(biāo)

?????????????和田人利用山泉水??

養(yǎng)出冷水魚(yú)?

和田縣喀什塔什鄉(xiāng)克孜勒也爾村

利用山泉水成功養(yǎng)殖冷水魚(yú)

金鱒魚(yú)、三文魚(yú)、西伯利亞鱘魚(yú)

三個(gè)試養(yǎng)品種均長(zhǎng)勢(shì)良好

十分暢銷

當(dāng)?shù)卦S多火鍋店、烤魚(yú)店

都從這里進(jìn)貨

據(jù)了解，和田縣喀什塔什鄉(xiāng)

位于昆侖山腹地，海拔2800米

十分適合冷水魚(yú)養(yǎng)殖

關(guān)于三文魚(yú)，還有這些知識(shí)要知道↓

淡水中不能養(yǎng)殖三文魚(yú)？?

絕大多數(shù)鮭科魚(yú)類為洄游性魚(yú)類，無(wú)論野生還是人工養(yǎng)殖，產(chǎn)卵、孵化和幼魚(yú)階段均在淡水中完成，生長(zhǎng)期洄游或人工放回到海水中，性成熟后再回到淡水中產(chǎn)卵。部分種類也可在淡水中完成其整個(gè)生活史。

淡水三文魚(yú)存在寄生蟲(chóng)？?

三文魚(yú)有沒(méi)有寄生蟲(chóng)不決定于是否在海水還是在淡水生長(zhǎng)，而是看其生長(zhǎng)過(guò)程是否安全可控。管理標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)控嚴(yán)格、水體潔凈、飼料優(yōu)良的工業(yè)化養(yǎng)殖三文魚(yú)品質(zhì)更容易保證，食用也更安全。

三文魚(yú)的色澤來(lái)自于哪里？

所有的三文魚(yú)包括大西洋鮭和虹鱒等，肉質(zhì)呈現(xiàn)的顏色都來(lái)自于食物中的蝦青素，不存在品種色澤的問(wèn)題。蝦青素對(duì)人體無(wú)害。

隨著“新鮮”上市

還有這些個(gè)大肉厚的“蝦兵”

引發(fā)一眾網(wǎng)友關(guān)注

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????????????

澳洲淡水龍蝦?

成水產(chǎn)市場(chǎng)“新寵”?

連日來(lái)，麥蓋提縣

澳洲淡水龍蝦繁育基地養(yǎng)殖的

澳洲淡水龍蝦陸續(xù)上市