山東東營(yíng)舉辦黃河口開凌梭美食節(jié) 擦亮東營(yíng)城市標(biāo)識(shí)

2月16日，由山東省東營(yíng)市文化和旅游局、市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、市海洋發(fā)展和漁業(yè)局主辦的第二屆黃河口開凌梭美食節(jié)在東營(yíng)舉辦。美食節(jié)以“讓中國(guó)看見東營(yíng)”為主題，旨在以開捕、品鑒、烹制海產(chǎn)特色開凌梭等形式擦亮東營(yíng)“黃河入海口”的城市標(biāo)識(shí)。

據(jù)悉，美食節(jié)分為黃河入海口開凌梭開捕儀式、開凌梭品鑒會(huì)、開凌梭美食交流大賽三部分，并邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人進(jìn)行直播帶貨，推動(dòng)黃河口地域特色食材“出圈”，讓更多游客了解“開凌梭”，愛上東營(yíng)。

據(jù)介紹，“開凌梭”是春季化冰后捕獲的第一批梭魚，具有肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美等特點(diǎn)。

美食節(jié)的舉辦將推進(jìn)東營(yíng)市農(nóng)旅融合、漁旅融合，促進(jìn)海洋強(qiáng)市和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地實(shí)施，提升東營(yíng)的城市美譽(yù)度。(邊鋒 劉帥)

關(guān)鍵詞： 城市標(biāo)識(shí) 讓中國(guó)看見東營(yíng) 開凌梭美食節(jié) 特色食材