最新消息！河北省石家莊市正式啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”工作

6月16日，石家莊市小型餐飲質(zhì)量提升暨網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”啟動儀式在裕華區(qū)舉行。啟動儀式上，石家莊市市場監(jiān)管局發(fā)布《石家莊市小型餐飲食品安全現(xiàn)場管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，裕華區(qū)市場監(jiān)管局、永昌集團、餓了么河北區(qū)域負(fù)責(zé)人分別介紹了小型餐飲規(guī)范提升、企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街建設(shè)相關(guān)情況。裕華區(qū)和餓了么現(xiàn)場向網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶代表發(fā)放了榮譽牌和“食安封簽”。

活動要求，石家莊市各級市場監(jiān)管部門要深入貫徹實施《石家莊市小型餐飲食品安全現(xiàn)場管理規(guī)范》，切實加強宣傳引導(dǎo)，提高公眾飲食消費安全意識，結(jié)合小型餐飲質(zhì)量提升和網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”工作，推進省會小型餐飲業(yè)食品安全管理水平全面提升，保障老百姓飲食更加安心放心舒心。

省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”是“政府主導(dǎo)、多方參與、行業(yè)共治、群眾滿意”的一次生動實踐。省市場監(jiān)管局將在全省推廣“食品安全示范街”經(jīng)驗做法，通過更加透明的管理措施、更加豐富的監(jiān)管舉措、更加高效的治理手段，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

此次活動以《小型餐飲食品安全現(xiàn)場管理規(guī)范》石家莊市地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布為契機，針對小餐飲店、飲品店、小火鍋店、小餐桌和網(wǎng)絡(luò)外賣等5種經(jīng)營業(yè)態(tài)，從環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、工具用具、餐廚垃圾、從業(yè)人員和信息公開等6方面，深入分析小型餐飲業(yè)食品安全現(xiàn)狀及存在問題，提出可操作、可復(fù)制、可推廣的具體規(guī)范，為小型餐飲企業(yè)健康有序發(fā)展提供了標(biāo)準(zhǔn)和遵循。(馬彥銘)

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