歷經(jīng)10余年攻關(guān) 渝姜3號(hào)讓高溫高濕地長出高品質(zhì)姜

發(fā)布時(shí)間:2021-10-11 13:44:06  |  來源:科技日?qǐng)?bào)  

重慶市的永川黃瓜山脆姜遠(yuǎn)近聞名,不過也面臨著高溫高濕、病蟲害頻發(fā)等問題的困擾。重慶文理學(xué)院有支“姜博士”科技特派員團(tuán)隊(duì),這支隊(duì)伍從事生姜生產(chǎn)研究,保障生姜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,讓生姜成了鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

“又接了50箱的訂單!”初秋正是生姜收獲的季節(jié),中秋前后,重慶市永川區(qū)黃瓜山村四組的農(nóng)民陽正剛忙著處理來自各地的訂單。因?yàn)樗纳焚|(zhì)好,成了當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的特產(chǎn),禮品裝一箱售價(jià)可達(dá)100元,僅在朋友圈銷售都供不應(yīng)求。

永川黃瓜山脆姜遠(yuǎn)近聞名,不過也面臨著高溫高濕、病蟲害頻發(fā)等問題的困擾。陽正剛的生姜成為高品質(zhì)特產(chǎn),得益于重慶文理學(xué)院的“姜博士”科技特派員團(tuán)隊(duì)(以下簡稱“姜博士”團(tuán)隊(duì)),這支隊(duì)伍從事生姜生產(chǎn)研究,保障生姜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,讓生姜成了鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

攻克難點(diǎn),培育生姜新品種

“你看,這個(gè)姜挖出來快有我小臂長了,一串有好幾斤,產(chǎn)量比一般的高兩三倍。”陽正剛笑著說,他是“姜博士”團(tuán)隊(duì)的鐵粉,有啥新品種他都最先種,同時(shí)嚴(yán)格按照“姜博士”團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)要求種植,地里的姜一年比一年長得好。他說,家里有3畝多地,一年種姜的收入就有十幾萬,收益比以前翻了近一倍。

黃瓜山脆姜一直是永川特色農(nóng)業(yè)品牌,具有上百年種植歷史,不過受高溫高濕的影響,該區(qū)域生姜生產(chǎn)存在現(xiàn)有品種豐產(chǎn)性差、抗性弱、連作障礙突出、耕作技術(shù)落后等問題。重慶文理學(xué)院園林與生命科學(xué)學(xué)院/特色植物研究院的教授姜玉松是“姜博士”團(tuán)隊(duì)的主要成員之一,作為重慶市科技特派員,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一直開展高溫高濕區(qū)生姜關(guān)鍵技術(shù)的研究。

姜玉松說,生姜是重要的調(diào)味品和蔬菜,我國的栽培面積、產(chǎn)量居世界首位。長江中上游具有適宜生姜生長的天然濕度和寡照條件,川渝地區(qū)成為生姜品質(zhì)最好的產(chǎn)區(qū)。不過,因?yàn)樵搮^(qū)域陰雨寡照的氣候通常與高溫高濕疊加,導(dǎo)致病蟲害易發(fā)、頻發(fā),難防難治,嚴(yán)重制約了生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

對(duì)此,在重慶和國家科技項(xiàng)目支持下,姜玉松和團(tuán)隊(duì)一起歷經(jīng)10余年攻關(guān),培育出了新品種“渝姜3號(hào)”。它不僅是首個(gè)適于高溫高濕區(qū)栽培的四倍體生姜新品種,也是同時(shí)具有豐產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)等特性的優(yōu)良新品種。

“經(jīng)過測產(chǎn),‘渝姜3號(hào)’每畝平均產(chǎn)量達(dá)4200多公斤。”姜玉松介紹,他們運(yùn)用了分子標(biāo)記和染色體倍性育種等先進(jìn)育種技術(shù),從上千個(gè)變異材料中選育了適宜高溫高濕區(qū)栽培的首個(gè)高產(chǎn)、高抗、優(yōu)質(zhì)四倍體生姜新品種,該品種產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu),還具有高抗姜瘟病的特性。

創(chuàng)新方法,不讓病蟲害侵?jǐn)_

提到生姜的種植,最讓種植戶頭疼的問題便是病蟲害問題,特別是姜瘟病,會(huì)讓生姜減產(chǎn)30%,甚至絕收。姜玉松說,這時(shí)候就需要科技特派員發(fā)揮作用,解決種植戶的難題。

“我們育成的新品種不僅具有高抗姜瘟病的優(yōu)勢,而且還創(chuàng)新了一系列種植方法,對(duì)種植戶的生產(chǎn)進(jìn)行有效保障。”姜玉松介紹,這是一套保障高溫高濕區(qū)生姜安全生產(chǎn)的技術(shù)體系。“姜博士”團(tuán)隊(duì)運(yùn)用人工智能領(lǐng)域的圖像和氣溫雙重識(shí)別技術(shù),開發(fā)出首個(gè)生姜莖葉病蟲害圖像識(shí)別和姜瘟病株原位監(jiān)測等病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng),使得姜瘟病、姜炭疽病、姜螟蟲害的識(shí)別準(zhǔn)確率和及時(shí)率較人工觀測有了大幅度提高。

“姜博士”團(tuán)隊(duì)的試驗(yàn)田和傳統(tǒng)田不一樣,田被挖成縱橫交錯(cuò)的方塊。“生姜需要水,但又不能泡水,這樣深溝開箱的方式,有利于大雨時(shí)排水,避免生姜發(fā)病。”姜玉松說,這是“姜博士”團(tuán)隊(duì)在研究了生姜抗逆決定因子的基礎(chǔ)上,探索出的梯度排水、土壤微生態(tài)菌群優(yōu)化、光質(zhì)調(diào)控等系列創(chuàng)新技術(shù)。

科技特派員們指導(dǎo)種植戶應(yīng)用“渝姜3號(hào)”和安全栽培技術(shù),在永川黃瓜山、豐都包鸞等地連續(xù)5年在同一地塊種植生姜,觀測到的姜瘟病發(fā)病率低至6%,較傳統(tǒng)栽培降低了20多個(gè)百分點(diǎn),基本實(shí)現(xiàn)了高溫高濕區(qū)生姜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)可控。

同時(shí),“姜博士”團(tuán)隊(duì)還針對(duì)南方高溫高濕區(qū)山地多、土壤黏性重等特點(diǎn)和生姜農(nóng)藝要求,充分發(fā)揮科技特派員的優(yōu)勢,研發(fā)了生姜“鉆穴覆土機(jī)”“可調(diào)收獲機(jī)”等系列小型省力機(jī)械,并規(guī)范了寬窄行播種、有色膜調(diào)光、低損采收等生姜機(jī)械化生產(chǎn)農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn),提高了生姜種植生產(chǎn)效率、降低了勞作成本,推進(jìn)了南方高溫高濕區(qū)生姜生產(chǎn)的機(jī)械化進(jìn)程,有效解決了因農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移而導(dǎo)致的“誰來種姜”“怎么種姜”難題。

據(jù)了解,2017—2020年,“渝姜3號(hào)”在重慶、四川等地累積推廣26.02萬畝,產(chǎn)值55.15億元,節(jié)省化肥農(nóng)藥及人工費(fèi)2.51億元,新增利潤10.04億元,有效保障了長江中上游高溫高濕區(qū)生姜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。(雍 黎)

關(guān)鍵詞: 攻關(guān) 渝姜3號(hào) 高溫高濕 品質(zhì)姜

 

網(wǎng)站介紹  |  版權(quán)說明  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖 

星際派備案號(hào):京ICP備2022016840號(hào)-16 營業(yè)執(zhí)照公示信息版權(quán)所有 郵箱聯(lián)系:920 891 263@qq.com