12年解決雜交稻“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”問題 雜交水稻“泰豐A”高產(chǎn)又好吃

團隊利用“泰豐A”這個“芯片”，已育成優(yōu)質(zhì)雜交稻42個次品種，并通過國家或省級審定。其中15個次品種獲國家和省級優(yōu)質(zhì)稻食味鑒評金獎和銀獎?，F(xiàn)累計推廣應用超過4億畝。

產(chǎn)量高但不好吃，這一困擾著雜交稻發(fā)展的核心關鍵技術問題如何解決呢?廣東省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所研究員王豐團隊通過培育粒型細長、堊白少、整精米率高、直鏈淀粉含量較低、膠稠度大的優(yōu)質(zhì)不育系技術途徑，育成“泰豐A”等一大批雜交稻優(yōu)良親本和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病新組合，實現(xiàn)了水稻好吃、好看、高產(chǎn)、高效，現(xiàn)已累計推廣應用超過4億畝。

近日，在第二屆“海大杯”廣東種業(yè)科技創(chuàng)新大比武上，該團隊的“雜交稻優(yōu)質(zhì)不育系‘泰豐A’的創(chuàng)制與應用”項目斬獲總決賽冠軍，獲得百萬獎金。

12年解決雜交稻“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”問題

民以食為天，吃飯問題是頭等大事。習近平總書記多次強調(diào)：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”。

中國工程院院士、廣東省農(nóng)業(yè)科學院研究員黃耀祥開創(chuàng)的水稻“矮化育種”引領了第一次綠色革命，解決了吃得飽的問題。隨著溫飽問題的解決和生活水平的提高，吃得好成為人們追求的新目標。然而，20世紀90年代，雜交稻還普遍存在粒型短圓、心腹白多、整精米率低、飯味差等缺點，因此，一直以來人們對雜交稻的印象是“產(chǎn)量高，但不好吃”，這也成為雜交稻進一步發(fā)展的“卡脖子”問題。

“經(jīng)過我們團隊多年的研究，發(fā)現(xiàn)雜交稻的品質(zhì)主要受不育系(母本)決定。”為此，王豐帶領團隊提出了通過培育粒型細長、堊白少、整精米率高、直鏈淀粉含量較低、膠稠度大的優(yōu)質(zhì)不育系技術途徑，來解決雜交稻高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的“卡脖子”問題。

“我們采用的技術路線是通過分布聚合目標現(xiàn)狀和穿梭育種的技術途徑，通過大田篩選和實驗室分析相結合，以此來培養(yǎng)不育系。”據(jù)王豐介紹，該項目研究從1996年開始實施，經(jīng)過12年24季的艱苦努力，終于在2007年育成優(yōu)質(zhì)不育系“泰豐A”。

他們培育出的不育系“泰豐A”成功解決了整精米率低、飯味差的技術難題。“通過分步聚合與穿梭育種途徑，實現(xiàn)了雜交稻產(chǎn)量與品質(zhì)的協(xié)同提高，有力支撐了種業(yè)發(fā)展。優(yōu)質(zhì)不育系‘泰豐A’較好地解決了細長粒型雜交稻整精米率低的問題，大幅提高了稻米加工企業(yè)的商品率和經(jīng)濟效益，帶動了優(yōu)質(zhì)稻米品牌發(fā)展。”王豐介紹，團隊利用“泰豐A”這個“芯片”，已育成優(yōu)質(zhì)雜交稻42個次品種，并通過國家或省級審定。其中15個次品種獲國家和省級優(yōu)質(zhì)稻食味鑒評金獎和銀獎?，F(xiàn)累計推廣應用超過4億畝。

增產(chǎn)稻谷相當于多養(yǎng)活210萬人

“182元!182元!沒有再高價，成交!”2017年10月，在湖南省汨羅市鄉(xiāng)村舉辦的全國首次稻谷田間競拍活動現(xiàn)場，優(yōu)質(zhì)稻“泰優(yōu)390”按每50公斤135元起拍，經(jīng)過激烈競價，最終定槌在182元。這個價格高出市場價40%以上。

“泰優(yōu)390”正是由“泰豐A”育成的品種之一，2019年開始成為全國年種植面積最大的三系雜交稻。王豐說，“泰豐A”破解了水稻“既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)”的關鍵基因，為今后優(yōu)質(zhì)雜交稻高效精準分子育種，提供了重要的技術支撐。

“泰豐A”的育成與應用為種業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來顯著的經(jīng)濟、社會與生態(tài)效益。在成果轉化方面，也是碩果累累。通過不育系“泰豐A”等品種權、使用權轉讓，種子生產(chǎn)、批發(fā)與零售全鏈條經(jīng)營，獲得直接經(jīng)濟效益2.7億—3.3億元/年，累計達9.3億元。項目已累計生產(chǎn)種子3529.7萬公斤，推廣2823.7萬畝;增產(chǎn)稻谷6.4億公斤，相當于多養(yǎng)活210萬人，增加社會經(jīng)濟效益29.3億元。

在稻米加工云集的江西、湖南、湖北、陜西，“泰豐A”系列雜交稻稻谷加價收購。同時，它成功支撐廣東省金稻種業(yè)有限公司、江西現(xiàn)代種業(yè)股份有限公司等一批種業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，并創(chuàng)建了江西泰優(yōu)米、陜西泰優(yōu)香米、京聯(lián)牌京山大米等多個稻米品牌。

“‘泰豐A’系列雜交稻生態(tài)效益顯著，田間抗病性好，少打農(nóng)藥，減少污染，讓老百姓吃得更安全。”王豐說。(葉 青)

關鍵詞： 決雜交稻 高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 好吃