(資料圖)
1、【原材料】梭魚300克，檸檬1個(gè)【調(diào)味料A】姜汁1大匙，鹽1小匙【調(diào)味料B】草莓醬、檸檬汁、清水各2大匙，糖1大匙【果香炸梭魚的做法】檸檬洗凈，削去表皮綠色部分，再分開果皮及果肉，果皮切細(xì)絲，果肉去子切丁。
2、2、梭魚洗凈，放入碗中，加入調(diào)味料A腌約20分鐘。
3、3、鍋中倒入1杯油燒熱，放入梭魚炸至金黃色，撈出瀝干油分備用。
4、4、鍋中留1小匙油繼續(xù)加熱，放入調(diào)味料B煮開，加入炸好的梭魚略煮撈起、盛盤，撒上檸檬皮絲及果肉丁即可段出。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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