今年前4個月全國雞蛋價格走高,但5月份價格卻出現(xiàn)下行,原因是什么?
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一位銷售雞蛋的商戶告訴記者,5月份至今雞蛋價格整體下行,月環(huán)比降幅在6%左右。而一些商場超市也加大了促銷力度來吸引消費(fèi)者。
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雞蛋價格走低, 除了受銷售淡季影響外, 主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)充足也是主要因素。
北京新發(fā)地市場商戶 饒繼紅:新雞開產(chǎn)了,老雞淘汰得少,所以雞蛋比較充足。
記者了解到,新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的雞蛋商戶通常和養(yǎng)雞場簽有購銷合同,養(yǎng)雞場按時按量向批發(fā)市場運(yùn)送雞蛋。由于眼下銷售速度放緩,市場商戶的雞蛋存量也存在增多的現(xiàn)象。
北京新發(fā)地市場分析師 劉通:蛋雞的產(chǎn)能明顯在增加,所以進(jìn)入5月份以后蛋價下降幅度相對來說是比較大的。5月初新發(fā)地市場雞蛋批發(fā)平均價格是每公斤9.43元,到了5月20日,下降到了每公斤8.68元。20天的時間下降了8%左右,降幅還是比較明顯的。
雞蛋產(chǎn)能充足供應(yīng)寬松 養(yǎng)殖利潤下滑
雞蛋價格下滑,上游的蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈又有哪些變化?
在河北省邯鄲市,蛋雞養(yǎng)殖戶吝曉平的養(yǎng)雞場存欄5萬只蛋雞,每天產(chǎn)蛋6000斤,目前的銷售價格比五一前的階段高點(diǎn)下降了0.7元。
吝曉平介紹,綜合核算下來,目前一斤雞蛋盈利0.2元左右,比4月份下降了0.3元,比3月份下降0.6元。之所以出現(xiàn)利潤下滑還是和產(chǎn)能充足有關(guān),去年下半年雞蛋價格高企,很多養(yǎng)殖戶都擴(kuò)大了產(chǎn)能,雞蛋供應(yīng)由偏緊轉(zhuǎn)向?qū)捤伞?/p>
在山東濱州,一家大型蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,這幾年他們除了擴(kuò)大產(chǎn)能外,還增加了青壯年雞的占比。目前企業(yè)75%以上都是青壯年雞,產(chǎn)蛋量明顯增加。
雞蛋價格走低,雞苗價格也出現(xiàn)下滑,加之飼料成本下降,蛋雞養(yǎng)殖目前仍有利潤空間, 很多養(yǎng)殖戶表示依舊會保持正常的生產(chǎn)能力。
全國蛋雞存欄處較高水平 未來蛋價受需求及天氣等因素影響
雞蛋產(chǎn)能充足,價格下降。那么目前全國蛋雞整體的存欄情況如何?未來雞蛋價格又將呈現(xiàn)怎樣的變化?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,5月份全國雞蛋批發(fā)價格為每公斤10.24元,環(huán)比下降2.29%,同比下降2.38%。由于蛋價下降,5月份全國蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)每斤雞蛋的平均盈利在0.35元左右,比上月每斤雞蛋的盈利減少了0.15元,仍處于盈利區(qū)間,屬于歷史同期中等水平。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員 朱寧:去年3月份以來,蛋雞養(yǎng)殖已連續(xù)15個月盈利,每斤雞蛋平均盈利為0.6元,養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄、擴(kuò)欄積極性普遍較高,在產(chǎn)蛋雞存欄總體呈現(xiàn)增長趨勢。
數(shù)據(jù)顯示,5月份全國在產(chǎn)蛋雞月均存欄在10.9億只左右,處于歷史同期較高水平。專家表示,未來雞蛋價格走勢要看端午節(jié)等節(jié)假日對需求端的拉動作用,以及天氣變化對雞蛋存儲、運(yùn)輸帶來的不確定性影響。(來源:央視財經(jīng))
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