天天新消息丨潘魯生：鄉(xiāng)村旅游的新體驗(yàn)

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多年來一直在思考：傳統(tǒng)村落保護(hù)的根本目的是什么？是留住它，還要讓它活起來，有生活的煙火氣，讓當(dāng)?shù)卮迕癜簿訕窐I(yè)。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游看的是鄉(xiāng)村肌理，體驗(yàn)是風(fēng)味小吃，感興趣的是區(qū)別城市的味道，還有鄉(xiāng)愁。從這個(gè)意義上看，把優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，包括商業(yè)類的民宿、餐飲、小商品的介入也是一種必然。關(guān)鍵是在尊重文化、傳承文化的基礎(chǔ)上，以文化動(dòng)力促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展，做到“一村一品”，有特色，有活力，而不是刷墻式改造、破壞式開發(fā)、雷同化造景，要真正發(fā)揮鄉(xiāng)村自身的文化優(yōu)勢(shì)，形成特色。

近日走訪了兩個(gè)村子——浙江湖州荻港村和新市古鎮(zhèn)，考察了村里的傳統(tǒng)民居，與當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行了交流。其中，荻港村是杭嘉湖平原一個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)古村，因河港兩岸荻蘆叢生而得名“荻港”，自古有“苕溪漁隱”之稱。這個(gè)村子的歷史很悠久，留下了不少古跡，而且自古以來有崇文尚禮、尊師重教的傳統(tǒng)，并在生產(chǎn)生活中傳承漁業(yè)文化，成為今天的全國(guó)文明村、中國(guó)傳統(tǒng)古村落、中國(guó)歷史文化名村。新市古鎮(zhèn)的歷史也非常悠久，建制歷史就有1700多年，是浙北地區(qū)大運(yùn)河側(cè)的重要商埠。鎮(zhèn)上河道如網(wǎng)，水街相依，居民臨河而建，傍橋而市，一派典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌?？梢哉f是自古繁華，民風(fēng)質(zhì)樸，人才輩出，既富有水鄉(xiāng)古建，也包含人文勝跡、詩(shī)書傳統(tǒng)。

結(jié)合多年來對(duì)傳統(tǒng)村落調(diào)研以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的了解，尤其感受到，鄉(xiāng)村旅游要把握機(jī)遇，抓住特色，提升品質(zhì)，深化內(nèi)涵，把握從“看景”“觀光”到“場(chǎng)景化體驗(yàn)”，從“賞物”到“文創(chuàng)造物”，從“品嘗美食”到廣泛傳播美食，從“打卡”“到此一游”到“養(yǎng)心”“候鳥式停留”轉(zhuǎn)化，適應(yīng)新形勢(shì)、新業(yè)態(tài)、新機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)富、高質(zhì)量發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游造福村民、村民在旅游發(fā)展中得到實(shí)惠。

從“看景”“觀光”到“場(chǎng)景化體驗(yàn)”是當(dāng)前文旅發(fā)展的典型趨勢(shì)，旅游休閑消費(fèi)者已沉迷于場(chǎng)景之中。對(duì)于傳統(tǒng)村落乃至廣大鄉(xiāng)村而言，旅游的場(chǎng)景化更需要留住鄉(xiāng)村特色，留住田園生活，不是孤立地去保護(hù)某一坐古建，而是營(yíng)建鄉(xiāng)村的美好生活，留住鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息和煙火氣，實(shí)現(xiàn)生活沉浸，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村不同于城市的文化吸引力。

從“賞物”到“文創(chuàng)造物”也是提升文旅參與感、體驗(yàn)度的重要轉(zhuǎn)變。旅游者的需求在不斷提升，到鄉(xiāng)村不僅是欣賞地方文化遺產(chǎn)，感受鄉(xiāng)土風(fēng)物之美，還要體驗(yàn)民藝之美、手藝之美。發(fā)展城鄉(xiāng)旅游不能停留在“門票經(jīng)濟(jì)”層面，而要向文化體驗(yàn)上提升，不能停留在銷售旅游紀(jì)念品的層面，而要?jiǎng)?chuàng)造條件讓旅游者參與進(jìn)來，親手制作，親身參與，記憶會(huì)更深，更有意義。旅游發(fā)展更能有人氣，產(chǎn)生持續(xù)效力。

鄉(xiāng)村旅游需要進(jìn)一步適應(yīng)當(dāng)前數(shù)字經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)方式、信息傳播方式的變化，從游客“品嘗美食”到廣泛傳播美食，從游客“打卡”“到此一游”到“養(yǎng)心”“候鳥式停留”轉(zhuǎn)化。旅游離不開飲食，一方水土一方人，地方有地方小吃，在鄉(xiāng)村要鄉(xiāng)村的風(fēng)味，不同于大城市的預(yù)制菜品，地方名吃很重要，鄉(xiāng)村飲食要講風(fēng)味，食材好，有味道。在此基礎(chǔ)上，使游客不只是美食的消費(fèi)者，還是鄉(xiāng)村美食的傳播者，帶動(dòng)流量，帶動(dòng)鄉(xiāng)村美食發(fā)展。與此同時(shí)，旅游發(fā)展要向“養(yǎng)心之旅”的層面發(fā)展，不是打卡獵奇，而是一來再來，有持續(xù)的吸引力，形成顧客粘性。要從“養(yǎng)心”上下功夫，就不能停留在造景觀、搞活動(dòng)的層面，而是改善生活，養(yǎng)護(hù)自然，讓鄉(xiāng)村整體的生活、生態(tài)吸引人、留住人，讓人們?cè)敢獬两渲?、流連其中，成為鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展的一份子。

江南的三月，油菜花盛開，老村子在春光里格外秀麗。游客點(diǎn)綴了春天的景點(diǎn)，田園旅游透著詩(shī)意與生機(jī)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是惠及老百姓的事業(yè)，不僅有經(jīng)濟(jì)利益更有社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化村落惠民發(fā)展的目的。鄉(xiāng)村的景色、鄉(xiāng)村的文化、鄉(xiāng)村的生活成為人們一再駐足回首、沉浸其中的所在，這也正是鄉(xiāng)村振興的愿景所在。

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