“糧蔬混搭”，一畝掰成兩畝種

【春耕時(shí)節(jié),我們?cè)谛袆?dòng)⑥】

光明日?qǐng)?bào)記者 王建宏 張文攀

“突突突……”3月12日上午10時(shí)，張?zhí)鞂W(xué)的農(nóng)資庫(kù)里，加滿(mǎn)油的4輛拖拉機(jī)先后啟動(dòng)，帶著播種機(jī)、施肥耬和兩車(chē)種子、肥料，開(kāi)往春天的田野。

拌種子、調(diào)壟距，張?zhí)鞂W(xué)一步跨進(jìn)駕駛室，拖拉機(jī)在剛剛解凍的土地上勻速行進(jìn)。犁鏵劃過(guò)，休眠一冬的土地睜開(kāi)惺忪的睡眼。

“今年種350畝小麥，一臺(tái)機(jī)子一天100多畝，兩天就播完了，快著呢。”喘口氣的間歇，張?zhí)鞂W(xué)笑著拍打身上的土。在寧夏銀川市賀蘭縣金貴鎮(zhèn)紅星村，地里種什么、種多少，張?zhí)鞂W(xué)是個(gè)“風(fēng)向標(biāo)”。這幾年，他流轉(zhuǎn)了1200畝耕地，種植玉米、小麥和西紅柿，每年土里“刨金”60多萬(wàn)元。

賀蘭縣是寧夏平原上的種植大縣，糧食作物以玉米、水稻為主。然而，玉米因生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一年只能種一茬，三分之一時(shí)間土地都在“躺平”，導(dǎo)致耕地利用率低、農(nóng)民綜合收益少。

如何既穩(wěn)糧食生產(chǎn)又保農(nóng)民增收？銀川市提出“頭茬小麥二茬菜”“頭茬糧食二茬草”等“糧菜”“糧飼”“糧油”麥后復(fù)種模式。以“糧菜”復(fù)種為例，頭茬小麥雖然收益少，但收割早，二茬秋菜在臨冬前完全能夠成熟，每畝產(chǎn)值至少2000元，一畝地收益較種植一茬玉米多收1000元以上。

秋后復(fù)種，聽(tīng)起來(lái)很美，可到下種時(shí)，農(nóng)民的顧慮卻有一籮筐?！靶←?zhǔn)軞夂蛴绊懘螅錾蠘O端天氣，可真就應(yīng)了老輩兒的話(huà)，‘種在人，收在天’嘍”“咱也沒(méi)種過(guò)菜，萬(wàn)一賠錢(qián)了咋辦”……說(shuō)到底，還是沒(méi)見(jiàn)到實(shí)打?qū)嵉男б妗?/p>

今年剛翻過(guò)年，紅星村黨支部書(shū)記周玉兵就召集14個(gè)村組長(zhǎng)開(kāi)會(huì)，動(dòng)員大家?guī)ь^實(shí)施糧菜“混搭”、秋后復(fù)種。周玉兵開(kāi)門(mén)見(jiàn)山：“開(kāi)春種小麥，政府一畝地補(bǔ)100塊。麥后種菜，不光派技術(shù)員指導(dǎo)，收菜的時(shí)候還有最低協(xié)議價(jià)。不想自己種的話(huà)，還能流轉(zhuǎn)給南方的蔬菜商?！?/p>

一席話(huà)后，村組長(zhǎng)議論紛紛，有的動(dòng)了心，也有人觀(guān)望。見(jiàn)狀，周玉兵一個(gè)電話(huà)叫來(lái)了種植大戶(hù)張?zhí)鞂W(xué)和蔡斌“現(xiàn)身說(shuō)法”。

“就拿大白菜來(lái)說(shuō)，一畝地產(chǎn)量1萬(wàn)斤，保底價(jià)一斤兩毛五，一畝地能賣(mài)兩千多呢！西蘭花一斤三四塊，一畝地兩千斤，這就七八千了。咋不能種？”張?zhí)鞂W(xué)點(diǎn)開(kāi)手機(jī)上的計(jì)算器一筆一筆算起了賬。

蔡斌的賬本更誘人：“去年，我種了100多畝小麥，秋后二茬全部復(fù)種甘藍(lán)，陜西、甘肅的老板直接到地頭上來(lái)收，一斤一塊三，一畝地8000斤，除去成本，凈利潤(rùn)六七千。光這一茬就掙了60萬(wàn)元！”

這一算，村民劉衛(wèi)坐不住了，當(dāng)場(chǎng)決定自家20多畝地頭茬就種小麥了。還有10多戶(hù)農(nóng)民也加入麥后復(fù)種菜。張?zhí)鞂W(xué)等幾個(gè)種植大戶(hù)拍著胸脯：“機(jī)械設(shè)備不是問(wèn)題，臨近的永寧已經(jīng)建成了蔬菜加工企業(yè)。這樣種，大伙兒就把心放肚子里。”

這段時(shí)間，農(nóng)民積蓄一冬的能量在土地上盡情釋放。今年，銀川市小麥一地兩茬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體將超過(guò)50家，麥后復(fù)種面積15萬(wàn)畝。除春小麥種植補(bǔ)貼外，銀川市還對(duì)區(qū)外調(diào)入春小麥種子的企業(yè)給予各20萬(wàn)元本級(jí)財(cái)政資金獎(jiǎng)勵(lì)，加大對(duì)小麥等糧食生產(chǎn)投入資金補(bǔ)貼力度，擴(kuò)大三大糧食作物完全成本保險(xiǎn)覆蓋面。

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