兩岸年味（兩岸觀察）

“年關(guān)到了，過(guò)年了。但遠(yuǎn)行人的心早已歸家。”這是前陣子再讀《余秋雨散文》，我印象最深、感觸最大的句子。2022年，是我從臺(tái)灣到廣州求學(xué)的第四個(gè)年頭，是新冠肺炎疫情暴發(fā)的第三個(gè)年頭，是我留在大陸過(guò)年的第二個(gè)年頭。疫情當(dāng)下，返臺(tái)一趟將近一個(gè)半月的時(shí)間成本和兩萬(wàn)元人民幣的金錢(qián)成本，讓我們這些或正在求學(xué)或初入工作的小年輕望而卻步，在大陸就地過(guò)年成為我們的最佳選擇。前幾天，我同在臺(tái)灣的母親和奶奶視頻時(shí)，大家只講著要照顧好身體、多運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)抵抗力，分享著近來(lái)的生活趣事，每人都特別有默契地避而不提嚴(yán)峻疫情肆虐下的兩岸往返困難，只寄望用最燦爛的笑臉、最溫暖的話(huà)語(yǔ)給暫時(shí)無(wú)法團(tuán)聚的家人們留下美好的年節(jié)新春印象。

臺(tái)式年關(guān) 廟宇祈福

華夏兒女骨子里有一種與生俱來(lái)的習(xí)慣，認(rèn)定逢年過(guò)節(jié)與合家團(tuán)圓間有等號(hào)相連，因此，除夕夜里，家里人總是會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，一家人團(tuán)聚而食。筆者是研究生階段來(lái)到大陸求學(xué)的，此前的春節(jié)都是在臺(tái)灣島內(nèi)度過(guò)。想想家鄉(xiāng)的年夜飯，都是一爐火鍋氣暈繚繞，周邊放上滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢?。鍋形是圓的，象征團(tuán)結(jié)與圓滿(mǎn)。另外一定要有油雞和蒸魚(yú)，代表大“雞”（吉）大利和年年有“魚(yú)”（余）。除夕那天，孩子們?cè)诩依铮衔鐜兔φ頀叱?，下午協(xié)助進(jìn)廚備餐。有意思的是，如果期間不小心手滑打破碗，也不用擔(dān)心像平時(shí)那樣被罵，因?yàn)榇笕藗儠?huì)念“碎碎”（歲歲）平安，一筆帶過(guò)。

用過(guò)年夜飯，全家人匯聚到客廳一同觀賞島內(nèi)電視臺(tái)播放的除夕特別節(jié)目，一直看到正月初一的零點(diǎn)，廟宇的鞭炮聲響徹天際。這個(gè)環(huán)節(jié)叫做“守歲”（又稱(chēng)守睡）。奶奶說(shuō)，孩子睡得越晚，家中的長(zhǎng)輩越長(zhǎng)壽。

零點(diǎn)整，廟宇響起的鞭炮聲是奪得頭香信徒的喝彩聲，也有祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順的寓意。搶頭香是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。除夕夜，信眾們拈著香聚集在廟門(mén)口，零點(diǎn)零分廟門(mén)大開(kāi)之際，信眾一擁而入，將手中的香飛速插到廟門(mén)口祭天的香爐中。搶頭香場(chǎng)面的氣氛極為火爆，因?yàn)槊耖g相信搶到頭香的信徒來(lái)年會(huì)有一整年的好運(yùn)氣。廟宇也會(huì)為奪香勝者準(zhǔn)備賀禮，豪氣點(diǎn)的有轎車(chē)、黃金，實(shí)惠點(diǎn)的可能是六萬(wàn)六千元（新臺(tái)幣）現(xiàn)金或是高端手機(jī)，禮品的種類(lèi)繁多、花樣百出，反映著樸實(shí)的民俗信仰和豐富的習(xí)俗趣味。

到了大年初二，我們一家子會(huì)陪同母親回娘家，也就是回我的外婆家。外婆住在臺(tái)灣中部的云林縣，那里以農(nóng)業(yè)為主產(chǎn)業(yè)，過(guò)年時(shí)，田間供奉土地神的廟方會(huì)在村口廣場(chǎng)搭建野臺(tái)戲棚，請(qǐng)穿著“清涼”的小姐姐上臺(tái)演出。臺(tái)上載歌載舞火熱養(yǎng)眼，臺(tái)下家人陪伴著老一輩人盡顯溫馨。村里老人們嘴角的笑容，是傳統(tǒng)文化在家庭中最好的演繹。

廣式年節(jié) 利是納祥

今年在廣州，我將度過(guò)在大陸的第二個(gè)春節(jié)假期。我與沒(méi)有返家的臺(tái)灣小伙伴安排了應(yīng)景的年夜飯——火鍋。除夕之夜的一口圓鍋，足以慰籍不能與家人團(tuán)圓的念想。大年初一，我們的餐食會(huì)融入老廣特色，預(yù)定一家當(dāng)?shù)乩献痔?hào)飯館，品嘗那里的特色鮑魚(yú)花膠雞煲。一口陶瓷鍋，煲出廣式的生猛鮮活，佐著餐館里的熱鬧氛圍，沉浸在年節(jié)歡愉的氛圍之中……。

在穗（廣州的簡(jiǎn)稱(chēng)）過(guò)年，還有一件必做之事，那就是逛花市。去年的春節(jié)，我和小伙伴一起去了老城區(qū)的荔灣。那里的花市上，百花爭(zhēng)先斗艷，蘭花的純、桃花的艷、年桔的喜，都為客人們送上了新春的吉祥彩頭。鑒于疫情防控原因，今年的花市改為線(xiàn)下觀賞留存年味、線(xiàn)上售賣(mài)分散人群。這種“半云端”的花市，在人文保留和疫情防控間取得了巧妙的平衡。

大陸的上班返工時(shí)間通常是在大年初七。這一天，公司里已婚領(lǐng)導(dǎo)會(huì)派發(fā)給未婚同事利是（紅包的廣東版叫法），包里的金額或?yàn)槲逶?、十元，討個(gè)吉祥之意。去年春節(jié)初七的當(dāng)天，在實(shí)習(xí)的公司里，伴隨著一聲聲的“大吉利是”（廣東話(huà)里類(lèi)似恭喜發(fā)財(cái)?shù)募樵?huà)），我斬獲了百來(lái)元的“意外之財(cái)”。

兩岸年味 同當(dāng)中華

前幾天，我與在臺(tái)灣島內(nèi)工作的弟弟通電話(huà)，談及他的過(guò)年安排。他告訴我說(shuō)，春節(jié)假期的前三天，他在家里陪伴家人。后面的四天，將與朋友們一起去臺(tái)灣東部旅游。平時(shí)工作繁忙，難得有較長(zhǎng)的時(shí)間遠(yuǎn)行放松身心，弟弟的安排真是一個(gè)好方法。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展，人們或許覺(jué)得現(xiàn)今的年味不似過(guò)去那么濃，不再有鑼鼓喧天的光景，但是，炎黃子孫基因里的祈福成分和團(tuán)圓因子依然留存著，它們是縈繞在年夜飯上的菜香，是封存于派發(fā)紅包利是的祝福，是高掛在村里老輩人嘴角上的笑容……

“年”，這個(gè)字眼的文化向心力，兩岸是一樣的。同頻的精神依存烙印在中華兒女心頭，是除舊迎新的嶄新期許、是莫言筆下的年節(jié)餃子、是梁實(shí)秋書(shū)里的全豬燉肉，更是促使家族團(tuán)聚的節(jié)氣紐帶。年節(jié)的念想載著中華文化的傳承，存在于兩岸四地中國(guó)人的血液里，綻放出海內(nèi)外每一位中華兒女的自我認(rèn)同。

寄望在虎年春節(jié)后，疫情退散，兩岸交流往來(lái)恢復(fù)以往的繁榮有序。此刻，我心的思念和家人的牽掛早已越過(guò)海峽，飛往彼此的身邊。（作者系暨南大學(xué)國(guó)際政治碩士在讀臺(tái)生 謝建鋐）

關(guān)鍵詞： 兩岸