韓國(guó)：正宗韓食認(rèn)知調(diào)查發(fā)現(xiàn)韓食炸雞“地位”存在爭(zhēng)議

韓國(guó)韓食振興院27日發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于正宗韓食認(rèn)知的調(diào)查結(jié)果顯示，炸雞的“地位”存在爭(zhēng)議，僅有不到四成調(diào)查對(duì)象認(rèn)可原味韓式炸雞是韓食，約55%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為調(diào)味韓式炸雞是韓食。

韓食振興院10月中下旬調(diào)查1500名19歲至69歲韓國(guó)人，向他們展示30種普遍受韓國(guó)消費(fèi)者喜愛的餐食，逐項(xiàng)詢問他們是否認(rèn)為其是正宗韓食。調(diào)查結(jié)果顯示，僅36.1%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為原味韓式炸雞是韓食;54.9%則認(rèn)為調(diào)味韓式炸雞是韓食。

這一調(diào)查結(jié)果不同于先前一項(xiàng)調(diào)查。

韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與韓食振興院的調(diào)查人員今年8月至9月調(diào)查中國(guó)北京、泰國(guó)曼谷、美國(guó)紐約和法國(guó)巴黎等17座城市的8500名居民，發(fā)現(xiàn)調(diào)查對(duì)象常吃的韓餐中，韓式炸雞占比最高，達(dá)30%，包括原味和調(diào)味。另外，16.1%的調(diào)查對(duì)象表示最喜歡吃韓式炸雞，比例最高。(喬穎)

關(guān)鍵詞： 韓食 地位 炸雞 調(diào)查結(jié)果