液晶要漲價？外國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：無粘性 由“液晶”構(gòu)成

2月3日，據(jù)外媒報道，來自布里斯托爾大學(xué)和巴黎薩克萊大學(xué)的研究團(tuán)隊發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》上的一項新研究表明，他們發(fā)現(xiàn)了一種新的材料：無粘性凝膠。

凝膠是溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下互相連接，形成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。但是研究人員發(fā)現(xiàn)，如果粒子表現(xiàn)為液晶，那么這些互相連接的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)粒子就不會粘在一起。

研究人員表示，凝膠是日常生活常用的一種材料，從化妝品到食品，甚至在生物組織中都能發(fā)現(xiàn)。然而，我們對溶膠凝膠的理解遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于它們的用途。

來自布里斯托爾的耶魯安·范·杜伊納夫特(Jeroen van Duijnevelt)博士和巴黎薩克萊大學(xué)的克勞迪婭·費雷羅-科爾多瓦(Claudia Ferreiro-Cordova)領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，實際上膠體顆粒不需要粘在一起就可以形成凝膠。

這種新型材料“非粘性凝膠”是在膠體變成液晶時形成的。液晶是顯示技術(shù)的基礎(chǔ)，當(dāng)構(gòu)成分子在一個方向上排列而仍保持液態(tài)時，就會形成液晶。

在這里，由海泡石粘土制成的膠體顆粒不是分子，優(yōu)先排列在一個方向上，形成一個像傳統(tǒng)凝膠一樣的高粘性網(wǎng)狀，但不需要顆粒之間的吸引力來將它們連接在一起。這些微粒形成一個微觀網(wǎng)狀，其結(jié)構(gòu)有點像鳥巢。

研究人員預(yù)計，他們的發(fā)現(xiàn)將有助于開發(fā)新的凝膠配方，提高機(jī)械性能和延長保質(zhì)期，這也是當(dāng)今許多產(chǎn)品的主要局限性。

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